为督促农贸市场经营者落实食品安全主体责任，近日，成都市新都区市场监管局以文明典范城市创建为契机，结合“春雷行动”，通过组织召开农贸市场食品安全主体责任培训会、开展农贸市场食品安全大检查等，切实保障辖区居民食品安全。
在新都区相关农贸市场、涉食品第三方仓储企业参加的第六期食品安全主体责任培训会上，新都区通报了辖区食品领域风险提示，对参会农贸市场和仓储企业进行了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》培训，督促企业聚焦白酒、肉类、水产品等重点品种，突出问题导向，及时排查消除食品安全风险。
在随后开展的农贸市场食品安全大检查中，执法人员还对农贸市场畜禽肉类、熟食、散装食品及食用农产品进行深入检查。重点核查农贸市场开办方食用农产品快检室运行和快检结果公示情况，经营户是否持有有效的许可证及健康证明，散装食品、预包装食品是否有标志标签，是否销售“三无”、假冒伪劣、过期变质食品，生鲜肉经营是否有检验检疫证明等。
新都区市场监管局相关负责人表示，本次检查共出动执法人员人次，检查经营户家。针对检查中发现的市场经营户未亮证亮照经营、市场开办方快检结果未及时公示等问题，检查人员已现场督促整改，要求切实落实好相关主体责任，诚信守法经营。